自然の恵みフコイダン
- 2017/07/14
- 18:00
私たち人間は、自然のなかでさまざまな動植物を食することで生かされています。それぞれの地域、土地の環境に適応して育つ動植物には、その土地で生きる人間にも欠かすことのできない成分が蓄えられています。
島国の日本では、昔から海藻をたべる習慣がありますが、世界の数ある国々の中で、日常的に海藻を食べる国は非常に少ないようです。海藻にはリン、亜鉛、カルシウム、ヨウ素などのミネラル類や、ビタミンやたんぱく質などが含まれていてヘルシーで栄養素が豊富な食品でもあるため、日本は多様な食材に恵まれているとも言えるでしょう。
海藻類は、激しい潮の流れ、強い紫外線と戦うために自らの身を守るためのフコイダンというヌメリ成分を生成して身を保護しています。食物繊維の一種であるフコイダンは、多様な糖類と硫酸基から構成されていて、近年では実験や研究の結果からその効果が明らかになっています。
たとえば免疫力をたかめ、ガン細胞の抑制をはじめ、ピロリ菌を除去する作用や、美容効果までも・・・
しかしながら、海藻類たくさん食べても、フコイダンそのものをたくさん摂ることができないので、サプリメントなどで効率よく摂取していきたい成分の一つなのです。
【BENESEED】
島国の日本では、昔から海藻をたべる習慣がありますが、世界の数ある国々の中で、日常的に海藻を食べる国は非常に少ないようです。海藻にはリン、亜鉛、カルシウム、ヨウ素などのミネラル類や、ビタミンやたんぱく質などが含まれていてヘルシーで栄養素が豊富な食品でもあるため、日本は多様な食材に恵まれているとも言えるでしょう。
海藻類は、激しい潮の流れ、強い紫外線と戦うために自らの身を守るためのフコイダンというヌメリ成分を生成して身を保護しています。食物繊維の一種であるフコイダンは、多様な糖類と硫酸基から構成されていて、近年では実験や研究の結果からその効果が明らかになっています。
たとえば免疫力をたかめ、ガン細胞の抑制をはじめ、ピロリ菌を除去する作用や、美容効果までも・・・
しかしながら、海藻類たくさん食べても、フコイダンそのものをたくさん摂ることができないので、サプリメントなどで効率よく摂取していきたい成分の一つなのです。
【BENESEED】
