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健康に年を重ねるために必要なことは、やはり規則正しい生活と、質の良い睡眠、バランスの良い食事と適度な運動、ストレスをためないことに限られるのではないでしょうか。でもなかなかこのすべてを今の時代、完璧にこなすのは難しいですよね。
出来ることから、ストレスなく続けていくことが大切になってきます。
日常生活で取り入れやすいことは何かなぁ~と考えると、抗酸化作用の高い栄養素をサプリメントなどで摂取するのが一番簡単で続けやすいのではないでしょうか。

では、抗酸化作用の高い栄養素って・・？

いろいろとありますが果物や野菜に含まれるさまざまな栄養素の中でも抗酸化作用が高いと言われているのが、「ポリフェノール」「カロテノイド」「抗酸化ビタミン」「補酵素類」などです。

●ポリフェノール
アントシアニンやカテキン、イソフラボンなどの栄養素で植物に多く含まれます。(カシス、お茶、赤ワイン、ココア、ブルーベリーなど)

●カロテノイド
ルテイン、β-カロテン、リコピン、ゼアキサンチンなどの栄養素で色の濃い野菜や果物に多く含まれています。(マリーゴールド、ホウレン草、トマトなど)

●抗酸化ビタミン
ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEなどの栄養素で、野菜や果物に多く含まれます。コエンザイムQ10もビタミンと似た働きをするので「ビタミン様物質」と言われています。(ニンジン、レモン、イチゴなど)

●補酵素類　
亜鉛、鉄、セレン、銅、マンガン、コエンザイムQ10などの栄養素で、活性酸素分解酵素の活性を高める作用があります。(大豆、そら豆、ゴマ、海苔、小魚、カキ、カニなど)

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