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皆さん、こんにちは
９月に入りましたが、まだまだ暑さが残っていますね
秋分の日を境に昼よりも夜の方が長くなるので、この頃より朝晩は肌寒く感じられる日が
多くなり、秋を感じられるのではないでしょうか

さて、秋は収穫の時期であり、１年の中で最も旬の食材が豊かな季節です。
特に秋の食材はビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富で、夏場の疲れをとる働きがあり、
これから迎える厳しい冬に備えたカラダ作りに役立つと言われます

特にさつまいもはビタミンＣ・Ｅ・食物繊維が豊富です。しかも、イモ類に含まれるビタミンＣは
過熱しても壊れにくいという特徴があります。

そしてなんといっても、秋の食材で真っ先に浮かぶのは秋刀魚ですよね
秋刀魚の脂には動脈硬化などの生活習慣病予防にも役立つＥＰＡやＤＨＡが多く含まれ、
たんぱく質、ビタミンＢ¹²・カルシウム・鉄分など栄養バランスも優れています

その他、キノコ類には食物繊維やビタミンＢ群、ビタミンＤが多く含まれています
くだもの類にもビタミンＣが多く含まれる柿や、アスパラギン酸・クエン酸・リンゴ酸など
疲労回復作用のある酸が豊富な梨などがあり、秋の食材は本当に栄養素の宝箱なんです

食べ物がおいしい季節になると嬉しい反面「体重が増えてしまう」なんて声も聞こえて
きそうですが、厳しい冬に備えるための自然な欲求なのかもしれませんね！
「暑さ寒さも彼岸まで」といいます。食べすぎには注意しつつ、秋の食材をうまく取り入れて
残暑を乗り切りましょうね




【BENESEED】
ヘパーラゴールド
ブレインシード・ワン

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